প্রতি ৬টি মৃত্যুর ১টির কারণ ক্যান্সার। তাই একে ‘মরণব্যাধি’ বলা হয়। তবে আশার কথা হলো—প্রাকৃতিকভাবে কিছু খাবার নিয়মিত খাওয়ার মাধ্যমে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানো সম্ভব। চিকিৎসকরাও এখন পুষ্টিকর খাদ্যের মাধ্যমে রোগ প্রতিরোধে জোর দিচ্ছেন। নিচে ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ খাবার তুলে ধরা হলো:
১. রসুন: রসুনে থাকা অ্যালিসিন নামক উপাদান ক্যান্সারের কোষ ধ্বংসে সহায়ক। এটি শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
২. গ্রিন টি: এতে থাকা ক্যাটচীন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট টিউমার গঠনে বাধা দেয় এবং কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।
৩. টমেটো: লাইকোপেন সমৃদ্ধ এই ফলটি ক্যান্সার প্রতিরোধে দুর্দান্ত। টমেটোতে ভিটামিন এ, সি ও ই আছে যা ক্ষতিকর কোষ ধ্বংস করে।
৪. বাদাম: বাদামে সেলেনিয়ামসহ নানা খনিজ ও ভালো ফ্যাট থাকে যা কোলন, ফুসফুস ও লিভারের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।
৫. হলুদ: কারকিউমিন নামক উপাদান ক্যান্সার কোষ নিস্ক্রিয় করে এবং শরীরের ভালো কোষকে রক্ষা করে।
৬. মাশরুম: এতে থাকা পলিস্যাকারাইড ও অন্যান্য উপাদান ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক ভূমিকা রাখে।
৭. সামুদ্রিক মাছ: ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড সমৃদ্ধ এই মাছ হৃদরোগ ও ক্যান্সার প্রতিরোধে কার্যকর।
৮. খেজুর: খেজুরে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আঁশ পেটের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক।
অন্যান্য খাবার: দই, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, গাজর, ডালিম, তরমুজ, বেদানা ও সবুজ শাকসবজিও ক্যান্সার প্রতিরোধে কার্যকর।
উপসংহার: প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এসব প্রাকৃতিক উপাদান রাখলে শরীর থাকবে সুস্থ, আর দূরে থাকবে মরণব্যাধি ক্যান্সার।
Comments